| Un estudio piloto ha revelado que un cambio de dieta y estilo de vida eleva los niveles de la enzima telomerasa -crucial para la conservación de los telómeros en las células- que controlan el envejecimiento, según se publicó en The Lancet. Los telómeros son los extremos de los cromosomas. Se trata de complejos de ADN cuya función principal es la estabilidad estructural de los cromosomas en las células, la división celular y la duración de las estirpes celulares, que están involucrados en el desarrollo de enfermedades como el cáncer. A medida que las células se dividen los telómeros se acortan y los cromosomas se desestabilizan, lo que conduce al envejecimiento y se produce la muerte. La telomerasa es la enzima que repara y alarga los telómeros, función vital que mantiene las células del sistema inmunológico. El acortamiento de los telómeros es un indicador del riesgo de enfermedad y de muerte prematura en muchos tipos de cáncer, entre ellos los de mama, próstata, intestino y pulmón. El profesor Dean Ornish, del Instituto de Medicina Preventiva de Sausalito (California), y sus colegas de la Universidad de California, realizaron un estudio piloto en 30 hombres con cáncer de próstata de bajo riesgo. Para ello, se les pidió a los voluntarios que se sometieran durante tres días a una dieta con un contenido en grasas limitado a un 10%, muy baja en azúcares refinados y rica en alimentos integrales, frutas y hortalizas. Esta dieta sana se complementó con vitaminas y aceite de pescado. Los participantes realizaron un programa de ejercicios aeróbicos y de respiración y practicaron técnicas de control del estrés y de relajamiento. La actividad de la telomerasa se midió al inicio del estudio y tres meses después. Los investigadores descubrieron que los niveles de esta enzima en sangre aumentaron un 29%. El incremento de la actividad de la telomerasa estuvo acompañado de una disminución del colesterol malo (LDL) y del estrés. Las implicaciones del estudio no se limita a hombres con cáncer de próstata sino que la mejora en la telomerasa y los telómeros debidos al cambio de estilo de vida pueden beneficiar también a las personas sanas, concluyeron. The Lancet: http://www.thelancet.com Fuente: Londres, septiembre 15/2008 (EFE) |
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