| Un estudio de la Universidad de Duke (Estados Unidos) concluye que la cafeína interfiere con la capacidad del organismo para mantener bajo control los niveles de glucosa, lo cual empeora la diabetes tipo 2. Los autores encontraron una fuerte correlación entre la ingesta de cafeína a la hora de comer y el incremento de la glucosa y la insulina en personas diabéticas, aunque consideran que su hallazgo no es suficiente como para recomendar a los pacientes que reduzcan o eliminen el consumo de cafeína. La investigación se llevó a cabo con 14 pacientes diabéticos que consumían café habitualmente, a los que se administraron cápsulas de cafeína, las cuales elevaron en un 21% los niveles plasmáticos de glucosa tras tomar las cápsulas y en un 48% los niveles de insulina. |
Esta revista pertenece a la Red Infomed. Compruebelo Aquí
