| Un estudio publicado en el "British Journal of Cancer" sugiere que la dieta vegetariana se asocia a un menor riesgo de cáncer colorrectal. Los autores, de la Universidad de Oxford (Reino Unidos), llevaron a cabo el seguimiento de más de 10.000 personas a lo largo de 17 años, y sus resultados muestran que aquellas que eran vegetarianas presentaron 15% menos probabilidades de desarrollar el citado tipo de tumor. No obstante, los investigadores matizan que de la muestra total de participantes, sólo 95 fueron diagnosticados de cáncer colorrectal, por lo que es difícil determinar si la reducción del riesgo observada es fruto o no del azar. |
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